望江县凉泉乡：小菌菇唱响增收“致富歌”
眼下，正值黑木耳收获的季节。走进安徽省安庆市望江县凉泉乡太华村木耳种植基地，映入眼帘的是整齐排列的黑木耳菌棒，菌棒上一簇簇肥嫩的黑木耳长势喜人，村民忙着采收、运输、晾晒，种植基地内一派繁忙的景象。
“我们在家门口采菇子，一天也有一百多块的收入，还能照顾到家里，心里很满意。”凉泉乡太华村村民郭俊霞高兴地说道。
“从目前的采摘情况来看，今年的黑木耳产量非常好，得益于前段时间天气好，非常适合黑木耳生长”。说到这里，太华村木耳种植基地负责人彭金权非常高兴。
采摘后的黑木耳要及时晾晒，工人们骑着三轮车往返穿行晾晒场与种植基地之间，将采摘下来的木耳拉入晾晒棚进行晾晒、翻检。
太华村党总支书记徐善宏喜悦之情溢于言表：“我们每天都有好几十人过来采摘木耳，按照目前采收的情况来看，一天能采摘一到两万斤左右，晒干之后就有长期合作的公司过来收购，销售完全不用愁!”
今年以来，太华村依托得天独厚的气候、生态、土壤等优势，因地制宜发展种植产业，采用“村集体+合作社+农户”的模式，大力发展木耳种植产业，投资150多万元，形成了菌棒从制作、培养到种植、销售全产业链条。通过与公司签订协议，采取“订单农业”模式，既保证农产品的价格和销路，又带动村民在家门口就业增收，助力乡村振兴。
据悉，黑木耳菌棒的原材料，大多是利用废弃的秸秆、木屑、麦麸制成的，通过制作菌棒实现了秸秆的循环利用，帮助农民增收。在木耳种植基地不远处，就是凉泉乡太华村特色食用菌种植基地菌棒制作车间，工人们正忙着制作香菇菌棒。
“我们现在生产的是香菇菌棒，到明年夏天再生产黑木耳菌棒，一年累计下来大概生产50万个菌棒，消化秸秆大概1000吨。”凉泉乡太华村特色食用菌种植基地生产负责人赵忠荣说道。
目前，这个基地的菌棒不仅可以供应全乡农户种植食用菌需求，还对外出售，供应周边乡镇的菌棒需求，为当地特色食用菌产业蓬勃发展奠定了良好基础。
近年来，凉泉乡坚持把菌菇养殖作为助农增收的特色产业来抓，在促进农业提质增效的同时，实现稳农就业，助农增收，为乡村振兴注入新活力。2023年，共种植木耳菌棒30万棒，每个菌棒能收获木耳干品2.5两，干品每公斤回收价超过60元，预计产值超过200万元，可带动周边110多位村民就业。(李国栋)